Польза красного вина
Красное вино – это один из тех алкогольных напитков, который считается полезным не только алкоголиками, но и специалистами по здоровью [1]. Стоит заметить, что отчасти польза красного вина распространяется и на белые вина [2]. Правда, поскольку в белом вине полифенолов содержится меньше, чем в красном, оно и менее полезно. Или лучше сказать, более вредно. Почему? Потому что польза, как красного вина, так и белого, детерминирована именно содержанием полифенолов [3], а полифенолы содержатся не только в вине, но и в обычном винограде [4]. Содержащийся же в вине этанол никакой дополнительной пользы не несёт [5]. Он вреден [6]! Польза красного вина – это миф. Если человек хочет причинить своему здоровью пользу, то ему надо просто есть виноград.
А что делать зимой, когда винограда нет? Конечно же, напиваться в хлам красным вином, засыпая в собственной блевоте и обоссанных штанах прямо посреди сугробов! Другого же ничего придумать нельзя, верно? Ну, а если Вы собираетесь «умереть здоровеньким», то зимой можно заменить виноград другими антиоксидантами. С другой стороны, хоть польза красного вина и является мифом, это ещё совсем не повод отказывать себе в удовольствии! Во-первых, заснуть в блевоте весьма заманчиво, во-вторых, если соблюдать культуру питья, то вино может доставить, хоть и не столь эффектное, как в первом случае, но удовольствие. А для этого нужно что? Правильно, сочетать вино с подходящими блюдами!
Польза красного вина и другие мифы
Как уже говорилось выше, красное вино полезно исключительно содержанием полифенолов, то есть, своей антиоксидантной активностью. Содержатся полифенолы и в винограде, поэтому он не менее полезен, чем вино. НО! Виноград содержит много сахара [7], поэтому частое потребление винограда может вредить зубам [8], [9]. Именно поэтому злоупотреблять виноградом, как и вином, не стоит. Антиоксидантной активностью обладают и другие продукты. Да что там продукты! Антиоксидантной активностью обладают даже кардио тренировки, польза которых для здоровья гораздо масштабнее и значительнее, чем любых антиоксидантов. Причём никакие антиоксиданты не заменят правильной мужской, женской или детской диеты.
Ну и раз уж мы взялись разоблачать мифы об алкогольных напитках, то ограничиться одной пользой вина было бы непростительно ни одному добросовестному исследователю! Прежде всего, следует сказать, что любой алкоголь вреден и вызывает зависимость, от которой очень тяжело избавиться. Особенно вреден алкоголь во время беременности [10]–[13] и кормления грудью [14], [15]. Примечательно, что он вредит не только женщине, но и ребёнку, который, в общем-то, не виноват в пороках своей матери. Не хотите себя ни в чём ограничивать и нести ответственность? Не заводите детей! А если завели, то начинайте думать головой. В том числе, стоит проявлять не только добрую волю, но и критическое мышление.
Вы когда-нибудь слышали о том, что пиво стимулирует выработку молока у кормящих матерей? А этот миф весьма популярен! Настолько, что достопочтенным учёным мужам пришлось проводить целый эксперимент [16], который, естественно, показал, что это бред. Молока не только не становится больше, оно становится хуже, и дети просто-напросто начинают меньше есть. В среднем, на 23%! Именно поэтому женщинам кажется, что у них стало больше молока, которое буквально некуда девать. Но нет, молока больше не стало, просто его испоганили «бухлом», и бедный ребёнок недоедает. А первые годы жизни критически сказываются на развитии малыша! Вот, что происходит, когда личный опыт и впечатления предпочитают научному методу.
Заключение: польза красного вина заключается исключительно в высоком содержании полифенолов. Всё! Точка! Этанол пользы вину не добавляет. Именно поэтому вместо вина можно спокойно есть виноград. В тоже время, злоупотреблять не рекомендуется и виноградом из-за его способности стимулировать кариес. Поэтому для снижения окислительного стресса рекомендуется использовать так же и другие антиоксиданты, нормализовать питание и режим двигательной активности!
[1] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3023893/
[2] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2710299/
[3] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3488123/
[4] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3420094/
[5] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2903024/
[6] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3057746/
[7] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2728694/
[8] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2728698/
[9] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2676420/
[10] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4530607/
[11] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3159119/
[12] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2139915/
[13] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4445689/
[14] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4987236/
[15] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3436706/
[16] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2799511/
КОНТАКТНЫЕ ДАННЫЕ
Контакты: info@fit4power.ru / вконтакте